Полупрофессиональный фризер для мороженого, который в зависимости от объема за 30-35 минут приготовит мороженого на 10-12 персон (1000 грамм). При непрерывной работе TuttoGelato производит около 2 кг. мороженого за час.
Готовить мороженое можно как в установленной емкости из нержавеющей стали, так и в съемной чаше из алюминия. Использование дополнительной емкости, поставляющейся в комплекте, ускоряет процесс приготовления большого количества продукции.
Установлена автоматика отключения при открытии крышки, есть таймер на 60 минут.
С помощью этого аппарата можно получить больше вкусов за короткий промежуток времени.
Смешивание происходит благодаря электрическому мотору на индукции.
Производит мороженое, сорбет, граните, йогурт-мороженое.
Холодильная установка соответствует нормам по охране окружающей среды и озонового слоя.
Технические параметры Nemox TuttoGelato:
Принцип действия: загруженные ингредиенты замораживаются одновременно с равномерным помешиванием, благодаря чему постепенно загустевают.
Фиксированная чаша объёмом 2,5 литра из нержавеющей стали
Длительность цикла приготовления: 30-35 минут
Производительность за цикл приготовления: 1 кг. мороженого
Максимальная производительность: 2 кг/час
Корпус из надежного ABS-пластика серого цвета.
Питание 220-240V, 50Hz (однофазное)
Мощность 0,22 КВт
Воздушное охлаждение
Безопасность от лопастей благодаря электрическому замку крышки (автостоп на открытие)
Размеры: (ШxГxВ) 37х42х27 см.
Вес: 17/20 кг. (нетто/брутто)