Куттеры

Настольные куттеры предназначены для  измельчения, размалывания и взбивания, приготовления фарша и замешивания теста. Основное достоинство куттеров Robot Coupe заключается в том, что они работают быстро и обеспечивают высочайшее качество обработки продуктов. Скорость работы куттеров  составляет 1600 об/мин, но некоторые модели могут работать со скоростью 3000 об/мин — они особенно хороши для создания муссов и фарша мелкого помола.

Все модели снабжены асинхронным двигателем, поэтому куттеры отличаются долгим сроком работы даже при интенсивном использовании, а также имеют режим пульсации, делающий нарезку еще более аккуратной.

Настольные куттеры Robot Coupe имеют различную емкость чаши — от 2,9 до 11,5 литров, в зависимости от модели. В самом маленьком куттере, R2, можно одновременно готовить 10 порций продукта, а в R10 — самом большом аппарате, можно готовить одновременно 200 порций!

Вертикальные куттеры-мясорубки Robot-Coupe годятся не только для размалывания мяса — в них за короткое время можно эффективно измельчить овощи, взбить мусс или крем, перемешать тесто.
Идеальное качество нарезки и смешивания даже небольшого количества продукта обеспечивается особым ножом, необычные лезвия которого изобретены компанией Robot Coupe и запатентованы.

Куттеры-мясорубки Robot Coupe изготовлены из нержавеющей стали, чашу можно легко наклонить или снять для того, чтобы вынуть продукты и помыть устройство. Вдобавок у напольных куттеров очень удобная панель управления. Есть таймер, а через прозрачную поликарбонатную крышку можно следить за процессом обработки пищи.

Представлены и напольные куттеры разных размеров, с ёмкостью чаши от 23 литров (модель R23), до 60 литров (модель R60). Независимо от размера ёмкости все куттеры-мясорубки устойчивы, компактны, безопасны и просты в применении, поэтому могут подойти для любого пищевого производства, но особенно удобны будут на мясокомбинатах и в колбасных цехах.