Кухонные процессоры
Кухонный процессор Robot-Coupe является необычайно практичным оборудованием для любой профессиональной кухни, так как совмещает на одном блоке управления два устройства: куттер-мясорубку и овощерезку. Кроме того, процессоры поставляются с набором дисков. С помощью одного только процессора можно перемалывать продукты, смешивать их, шинковать и нарезать на кусочки самых разных размеров и форм: кружочками, кубиками и брусками разных размеров. С моделями начиная от R 402 поставляется нож для нарезки картошки фри.
Robot-Coupe выпускает процессоры, предназначенные как для небольших кухонь, так и для продуктовых цехов. К примеру, самый маленький кухонный процессор, R 201E, рассчитан на 10 – 20 рационов, а один из самых больших процессоров, R 502, рассчитан на обработку от 30 до 300 порций. Есть модели Robot-Coupe, способные обрабатывать до 400 порций!
С помощью кухонного процессора готовить не только удобно, но и быстро, причем асинхронный двигатель устройства обеспечивает его интенсивную и бесперебойную работу в течение долгого времени.
Между собой модели принципиально отличаются производительностью, материалом чаши куттера и овощерезки и мощностью (обратите внимание, что для некоторых моделей нужно трёхфазное напряжение).
Полезно: