Морозильный шкаф для пекарни Liebherr BGPv 6570

Производитель: LIEBHERR

Морозильный шкаф с принудительной циркуляцией воздуха для хлебопечения рассчитан специально для использования в горячих цехах пекарни при температуре до +43 градусов Цельсия. Основное применение — хранение полуфабрикатов, заморозка. Не используется для шоковой заморозки.

Общий объем: 601 литр
Наружные размеры: 215/70/83 см (В/ш/г)
Внутренние размеры: 155/51/65 см (В/ш/г)
Суточное энергопотребление: всего 6,7 кВт*ч/сутки

Общие характеристики морозильного шкафа Liebherr BGPv 6570

Система охлаждения - принудительное воздушное
Оттайка: автоматическая
Диапазон рабочих температур: от -10°С до -35°С
Размер поддона: 400х600мм (стандарт EuroNorm). Похожая модель (под размер противня 800х600мм): BGPv 8470 ProfiLine
Материал/цвет корпуса: нержавеющая сталь 304
Материал дверей/крышек: нержавеющая сталь 304
Материал отделки внутреннего корпуса: нержавеющая сталь 304
Тип управления: цифровое электронное
Индикатор температуры: внешний цифровой
Сигнализация о нештатных ситуациях: оптическая и акустическая
Беспотенциальный сигнальный контакт
Регулируемые направляющие для поддонов: 20 пар
Материал направляющих: L-образные направляющие из нерж. стали
Высота регулируемых ножек: 150..180 мм
Ручка, встроенная по всей длине дверцы
Замок встроенный
Дверные петли справа (можно перенавесить влево)
Изоляция: 83-60 мм
Вес брутто/нетто: 177/148 кг
Климатический класс Т (температура окружающего воздуха от +10°С до +43°С)
Хладагент: R 404a
Потребляемый ток/мощность: 4,0 А/600 Вт
Частота/напряжение питания: 50 Гц/220-230 В

Дополнительная информация о Liebherr BGPv 6570:

Морозильные шкафы Liebherr ProfiLine BGPv 6570 для хлебобулочных изделий специально разработаны для использования в пекарнях и кондитерских цехах.  Эти устройства с высокоэффективной системой принудительной циркуляции рассчитаны на температуру окружающего воздуха до +43° С. Рабочую температуру можно задавать в диапазоне от - 10° С до -35° С. (а есть еще и холодильные шкафы для пекаренLiebherr BKPv 6520, BKPv 6570 и Liebherr BKPv 8470).

Блок электронного управления с цифровым указателем температуры, применяемый в серии ProfiLine, позволяет задавать требуемую температуру с высокой точностью. Он оснащен беспотенциальными сигнальными контактами для подключения морозильника к централизованной системе аварийной сигнализации. Морозильные шкафы Liebherr серий "BGPv" размораживаются автоматически горячим газом, а не электричеством, что сокращает время оттайки, экономит электроэнергию.

Специальная опция может по желанию пользователя инициировать дополнительное размораживание. Средства оптической и акустической сигнализации об открывании двери и отклонении температуры от заданного значения обеспечивают максимальную безопасность. Исключительно прочный встроенный замок обеспечивает надежную защиту от неразрешенного доступа.

Внутренний корпус из нержавеющей стали 304 рассчитан на установку пекарских противней. В зависимости от модели морозильника регулируемые L-образные направляющие предназначены для противней и поддонов двух основных стандартов «Euronorm» (размером 600 х 400 мм или 600 х 800 мм. )
Специальная система воздуховодов работает таким образом, что холодный воздух не направлен прямо на чувствительные к резкому изменению температуры изделия.

В зависимости от высоты расположеных на противнях продуктов можно изменять положение направляющих с интервалом в 2,75 см. (переставляются).